Kreativ kochen um die Welt

Die Volkshochschule bietet einen veganen Kochkurs mit dem Food Designer Semir Zarifovic an.

Symbolbild von Andrea auf Pixabay

Rund um die Welt gibt es viele wunderbare und interessante Gerichte, die lecker schmecken und einfach zu kochen sind. In seinem VHS-Kurs am Mittwoch, 26. Oktober 2022, von 17.30 bis 21 Uhr bringt Food Designer Semir Zarifovic drei Rezepte solcher Gerichte mit und lässt die Teilnehmenden nicht nur durch die Speisen, sondern auch mit kultureller Geschichte in eine spannende Welt eintauchen. Neben Payasam, einem traditionell indischen Milchreis mit Kurkuma, verschiedenen Nüssen und Früchten, wird der alt-ägyptische Grießkuchen Basbousa sowie eine traditionell bosnische Kartoffel-Pita zubereitet.

Bei diesem Kochkurs, der in der Lehrküche der Gesamtschule Ückendorf stattfindet, kommen ausschließlich vegane Zutaten zum Einsatz. Die Lebensmittelumlage ist im Entgelt von 22 Euro (keine Ermäßigung) bereits enthalten. Eine vorherige Anmeldung ist auf www.vhs-gelsenkirchen.de oder unter 0209 169-2508 erforderlich.